ブロッコリーの芯入り手作りのたくあんタルタル レシピ・作り方

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ソンツェ
ブロッコリーの芯で食感を楽しめます

材料（4人分人分）

卵
2個
ブロッコリー(芯)
2つかみ
たくあん
2つかみ
サラダ油
小さじ2
■調味料
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
少々
ミント
1つまみ

作り方

  1. 1
    ブロッコリー、たくあん、ミントは細かく刻んでおく。
  2. 2
    1のブロッコリー、卵をよく溶く。
    サラダ油を熱したフライパンに入れて、卵が固まるまで菜箸でかき混ぜながら
    炒める。
  3. 3
    2とたくあんを器に入れて、
    ■調味料と混ぜ合わせれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブロッコリー、たくあんは 粗めのみじん切りにする

きっかけ

朝食用に作りました

公開日：2021/06/01
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関連情報

カテゴリ
タルタルソースたくあんその他の卵料理炒り卵ブロッコリー
関連キーワード
簡単 時短 健康 自家製
料理名
タルタル

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ソンツェ 妻・娘と暮らしています。 外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪ つくれぽはすぐに承認しますのでよろしくお願いいたします。

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