お弁当にも^^* 全粒粉で 香ばしいチャパティ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに材料を全て入れて 箸で混ぜる。
   
   まとまっできたら 手でよくこねる。
   
   表面がなめらかになってきたら 取り出して棒状にして8分割する。

2. 2

   ひとつずつ丸めて、固く絞った ぬれぶきんをかけ30分ほど おく。
   
   打ち粉（強力粉、 分量外）を ふった台の上で直径12cmの円形になるように めん棒で伸ばす。

3. 3

   フライパンを強火で熱し 温まったら 中火にして 生地を焼く。
   
   表面が 膨らみ始めたら フライ返しで 返して 両面を焼く。