キムチ チヂミとジャガイモ チヂミのたこ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを小さめに切ってミキサーにかけ、10分ほど濾す

2. 2

   キムチとイカをチョッパーにかけ、チヂミ粉、卵、キムチの残り汁、水を入れて生地を作る

3. 3

   サラダ油でたこ焼きプレートになじこませ、生地を入れ、たこ焼き形に焼き上げる

4. 4

   ミキサーにかけて濾したジャガイモと残っているでんぷん、塩を入れて生地を作る

5. 5

   たこ焼きプレートにジャガイモチヂミの生地を入れ、真ん中にモッツアレラチーズを入れ、たこ焼き形で焼き上げる

6. 6

   焼き上げたキムチチヂミとジャガイモチヂミを串に刺し、皿に盛り付け、ケチャプ、醤油ソースにつけて食べる