ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯で卵を８分間茹で、茹で上がったら冷水につける。冷えたら殻を剥く。

2. 2

   ４等分に切る。

3. 3

   ジャガイモの皮を剥き、小さめに切って耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけてレンジでチン。(600wで10~15分程)

4. 4

   一つ潰してみて柔らかいのを確認したらレンジから取り出す。ボウルが熱いので布巾等を使う。

5. 5

   マッシャーやゴムベラで好みの硬さになるまで潰す。

6. 6

   卵、フライドオニオン、マヨネーズ、塩コショウ、ハバネロペッパーを入れて混ぜる。(ハバネロペッパーは少量でもとても辛いので少なめに)