ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 沸騰したお湯で卵を８分間茹で、茹で上がったら冷水につける。冷えたら殻を剥く。

   

2. 2 ４等分に切る。

   

3. 3 ジャガイモの皮を剥き、小さめに切って耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけてレンジでチン。(600wで10~15分程)

   

4. 4 一つ潰してみて柔らかいのを確認したらレンジから取り出す。ボウルが熱いので布巾等を使う。

   

5. 5 マッシャーやゴムベラで好みの硬さになるまで潰す。

   

6. 6 卵、フライドオニオン、マヨネーズ、塩コショウ、ハバネロペッパーを入れて混ぜる。(ハバネロペッパーは少量でもとても辛いので少なめに)