材料（2人分）
- さんま
- 2匹
- 大根おろし
- 適量
- 醤油
- 少々
作り方
-
- 1
- さんまは、頭 尾 内蔵を取り除き よく洗う。
キッチンペーパーで 包んでしばらくおく。
-
- 2
- 魚焼きグリルは、強火で余熱してから さんまを入れ 焼き上げる。
ザルに上げて 水けを切った大根おろしを添えて お醤油をかける。
おいしくなるコツ
キッチンペーパーで包むことで 魚の臭みが抜けます。
塩をしてから 包んで焼くと 塩さんま になります！
きっかけ
美味しいそうな さんまを買ったので！
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