焼き芋救済!HMでさつまいもケーキ♪ レシピ・作り方

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km_km
5歳の娘が気に入ってくれた、焼き芋リメイクレシピです(^^)

材料(3〜4人分)

焼き芋
中1本
☆牛乳
100ml
☆砂糖
小さじ2
ホットケーキミックス
100g
★牛乳
50ml
★卵
1個
バター
10g

作り方

  1. 1
    焼き芋を細かくバラし、☆と一緒に鍋に入れ温めます。
  2. 2
    温まったら、マッシャーでよく潰します。
  3. 3
    ホットケーキミックスに★を混ぜ、よく混ざったら2を入れて更に混ぜる。
  4. 4
    バターを電子レンジで溶かし、その後オーブンを180℃に予約してください。
    溶かしたバターを型に塗り、3を型の7〜8分目まで入れます。
  5. 5
    180℃のオーブンで15〜18分焼いてください。
    冷めたら型から外してできあがり!

おいしくなるコツ

焼き芋の状態で、牛乳と砂糖の量を調節してください。参考までに…今回の焼き芋はパサパサで甘みも少ない物でした(^^;

きっかけ

焼き芋が好きな娘たち。お店で見つけて買ってー!と言われて買ったものの、美味しくない…と不評でリメイクしました(^^)

公開日:2020/05/16

関連情報

カテゴリ
カップケーキ

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km_km ダブルワークと育児奮闘中の2児の母です! 時短・簡単な料理を中心に載せていこうと思います(^^)

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