簡単！カツオと昆布の一番出汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布を軽く拭いて水から弱火で沸騰させずに約10分煮出す。

2. 2

   沸騰直前に昆布を取り出してかつおぶしを入れる。

3. 3

   火を止めて2分経ったらザルとキッチンペーパーで濾すと完成。