お弁当に！スープジャーで野菜たっぷりカレースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スープジャーに熱湯を入れて具の調理が終わるまで温めておく。具を入れる前にお湯は捨てる。

2. 2

   野菜を1～１．５センチ角程度に切る。ソーセージは１～１．５センチの輪切りに。

3. 3

   鍋に水、2を入れて火にかける。沸騰したら火を止めて具だけを湯を捨てたスープジャーに入れる。具の上にコンソメ、コショウ、カレー粉を入れる。

4. 4

   鍋に残った汁を再度火にかけ沸騰させたらスープジャーにそそぐ。くぼんだ所の１センチ下まで。クミンを入れてふたをする。

5. 5

   ４時間くらいで食べごろ。食べる前にスプーンで中身をよく混ぜる。