材料（2人分）
- 豚ひき肉
- 7、80g
- ひきわり納豆
- 1パック
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ●酒
- 大1
- ●みりん
- 大1
- ●砂糖
- 大1
- ●醤油
- 大1
- 卵
- ２個
- ◇マヨネーズ
- 小1
- ◇砂糖
- 小1
- ◇塩・こしょう
- 少々
作り方
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- 1
- 玉ねぎをみじん切りにする。
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- 2
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- フライパンで玉ねぎとひき肉を炒める。
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- 3
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- 肉に火が通ったら納豆を入れて軽く炒め、●の調味料入れて更に炒める。
炒まったらいったんフライパンから取り出す。
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- 4
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- フライパンをキッチンペーパーなどで拭き取り、油を敷く。
卵と◇を混ぜて、温めたフライパンに広げる。
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- 5
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- フライパンを熱し、卵を広げる。回りが固まってきたら先ほど炒めたひき肉を上半分にのせる。
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- 6
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- 卵が7割程度固まってきたら少しずつ上から下へ包んで完成☆
きっかけ
ひきわり納豆を使って調理したかったので。
納豆苦手な方も美味しく食べられます^ ^