じゃが明太オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは1センチ大の角切りにして、レンジで加熱し柔らかくする。

2. 2

   1に塩コショウと、マヨネーズ小さじ1/2を加えて混ぜておく。

3. 3

   明太子はほぐして、マヨネーズを和えておく。

4. 4

   卵をほぐし、牛乳を混ぜておく。

5. 5

   フライパンに油引き中火で熱する。

6. 6

   卵を入れお箸で一周混ぜ、すぐに弱火にする。

7. 7

   じゃがいも・チーズ・明太ソース1/2量を乗せ、巻く。

8. 8

   お皿に移し、明太ソースの残りを乗せれば完成です。
   お好みでノリをかけても美味しくいただけます。