おにぎり用の鮭を冷凍保存で♪　便利だよ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘塩鮭に酒を振っておく。

2. 2

   テフロンのフライパンに「1」を並べて火にかけ、中まで火が通るように両面を焼く。

3. 3

   中まで火が通ったら、皮と骨を綺麗に取り除き、粗くほぐしてそのまま冷ます。

4. 4

   冷めたら冷凍用のフリーザーバッグに入れ、平らになるように鮭を広げて空気を抜きながら口を閉じ、冷凍して出来上がり。
   (冷凍で2～3週間持ちます）

5. 5

   おにぎりを作る時に、使いたい分だけを折るようにして取りだし、ご飯の中に入れておにぎりにすればOK。