豚こまと白菜ともやしの煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗ってざく切りにする。
   もやしは洗ってザルに上げる。

2. 2

   鍋に水・だしの素を入れて火にかけ、沸騰したら白菜を加えて柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   「2」にもやし・豚こま肉・塩・醤油を加えて味を調えたら、豚こま肉に火が通るまで煮る。
   灰汁だ出たらすくっておく。

4. 4

   「3」に玉うどんを加えて、好みの状態まで煮込んで出来上がり。