材料（５～６人分）
- おやいも（子芋）
- １個
- さば水煮
- 1缶
- 青のり（お好み）
- 1つかみ
- ●あご出汁
- 小さじ１
- ●白だし
- 大さじ２
- ●みりん
- 大さじ１
- 水
- カップ１
作り方
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- 1
- おやいもを１６等分に切り、皮むきをします
容器に入れたおやいもを大さじ２の水を入れてレンジで５分します。
-
- 2
-
- 鍋に１番のおやいも、
さば水煮、汁、
水を入れて煮込みます。
柔らかくなると
調味料●を入れて
煮汁がなくなるまで煮ます。
-
- 3
- 火を止めて、
少し冷めるまで蓋をしておきます。
お皿に盛り付けて、
お好みで青のりをふります。
おいしくなるコツ
おやいもはレンジで柔らかくしてから、
煮込むと早く味が付きます。
きっかけ
おやいもを購入していたので。
さば水煮缶で煮詰めています。
栄養たっぷりでカロリー控えめです。