簡単☆ヘルシー♪プラス1つでまろやか豚キムチレシピ・作り方

Name: 簡単☆ヘルシー♪プラス1つでまろやか豚キムチ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 豚肉（お好きな部位） ２００ｇ; 玉ねぎ 1/4; 人参 1/4; キャベツ 2枚; キムチ 50g〜; 料理酒 ５０ｍｌ; 味噌 大さじ１; 油 大さじ1

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約10分
300円前後

美容料理研究家あゆ

プラス１つでとっても美味しい豚キムチに☆
お子様でも食べやすいまろやかなお味です♪
辛いのが苦手な方にもおすすめです！
便秘解消？！キムチで乳酸菌摂取しましょう

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

豚肉（お好きな部位）: ２００ｇ

玉ねぎ: 1/4

人参: 1/4

キャベツ: 2枚

キムチ: 50g〜

料理酒: ５０ｍｌ

味噌: 大さじ１

油: 大さじ1

作り方

1

玉ねぎは薄切り、人参は短冊切りに、キャベツはざく切りにします。
2

フライパンで油をひかずに豚肉を中火で炒める。色がある程度変わったらいったん取り出す。
3

フライパンの油分をふき取ってから、油大さじ１を入れ、野菜を中火で炒める。
4

しんなりしたら、炒めた肉、料理酒を入れ強火にする。
5

水分が飛んだら、火を止め、キムチ、味噌大さじ1を加え混ぜ合わせれば完成です☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉を先に炒めることで、余分な脂を除去できるのでとってもヘルシーです♪ また、臭みも予防できるので、キムチの味が際立ちます☆ キムチの量は目安です。キムチ好きさんはいっぱい入れてください(^O^)

きっかけ

あっさりな豚キムチが食べたくて。レシピ、調味料を工夫してみました＾＾

公開日：2017/11/07

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このレシピを作ったユーザ

美容料理研究家あゆ美容料理研究家あゆです！ ”食事は身体づくりの基本” いくつになっても綺麗に健康でいたいから・・・そんな思いから自身でレシピを考えるようになりました。ぜひご活用ください♪ レシピブログ http://ayu2cooking.livedoor.blog/ ＊いつもたくさんのつくれぽをありがとうございます！