簡単！切って入れるだけ！ふわふわオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材をそれぞれ1cm角に切ります。

2. 2

   ボールに卵をわり、溶く。
   そこにヨーグルト、具材、ハーブソルト、ホワイトペッパー、ローズマリーを入れてさっと混ぜる。

3. 3

   耐熱容器に流し込む。(7分目くらい)

4. 4

   フライパンの真ん中に耐熱容器を置き、フライパンに水を流し込む。耐熱容器の半分くらいが水に被るようにする。アルミホイルを容器に被せる。

5. 5

   強火で火にかけ、沸騰したら弱火で15分程蒸し焼きにする。※水がなくなりそうであれば足してください。

6. 6

   火を止めて、楊枝を真ん中に刺してくっついてこなければ完成です。まだ焼けてないようであれば2〜3分程追加して焼いてください。