煮込みうどん　肉野菜炒めのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗ってザルに上げる。
   玉ねぎは皮をむいてくし形に切る。
   豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   テフロンのフライパンに豚バラを入れて、8割ほど火が通るまで炒める。

3. 3

   「2」に玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めたら、もやしも加えてサッと炒め、塩コショウ・醤油で味を調えたら火を止める。

4. 4

   鍋に水・めんつゆの素を入れて火にかけ、沸騰したら玉うどんを入れて好みの固さになるまで煮込み、丼に盛り付ける。

5. 5

   「4」に「3」をのせたら出来上がり。