油とマーガリンでしっとり美味しいパウンドケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごは常温。
   マーガリンは溶かすまでせず、柔らかく。
   ★をボールに入れ、砂糖を良く溶かすため、湯煎にかけながら良く混ぜる。(面倒だったら湯煎はしなくても○)

2. 2

   １のボールに♯を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

3. 3

   今回はバナナを１本入れました。
   バナナは増やしても良いし、入れなくても良いです。

4. 4

   型に、分量外の油を塗り、薄力粉を小さじ1ほど入れ、型をトントンして全体にまぶします。

5. 5

   180℃のオーブンで20分。
   そこで一度出して、真ん中に切り目を入れます。
   やらなくても良いが、仕上がりが綺麗になりますよ♪

6. 6

   更に180℃で20分加熱その後150℃て10分加熱♪出来上がりです♪
   はしや、竹串を指し、生地が付いてこなければ◎！

7. 7

   焼き上がり後、包丁などで型の縁を滑らし、パウンドケーキを型からはずす。
   そしてすぐにラップで包みます。
   熱いのでご注意ください。

8. 8

   オーブンによって多少焼き加減が違います。
   様子を見ながら時間短縮か、追加して下さい。

9. 9

   工程3で、バナナではなく、ココアや、チョコチップ、紅茶の葉等入れても美味しいですよ♪

10. 10

    デコレーションしてクリスマスケーキにも(^^)d