油とマーガリンでしっとり美味しいパウンドケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまごは常温。
   マーガリンは溶かすまでせず、柔らかく。
   ★をボールに入れ、砂糖を良く溶かすため、湯煎にかけながら良く混ぜる。(面倒だったら湯煎はしなくても○)

   

2. 2 １のボールに♯を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

   

3. 3 今回はバナナを１本入れました。
   バナナは増やしても良いし、入れなくても良いです。

   

4. 4 型に、分量外の油を塗り、薄力粉を小さじ1ほど入れ、型をトントンして全体にまぶします。

   

5. 5 180℃のオーブンで20分。
   そこで一度出して、真ん中に切り目を入れます。
   やらなくても良いが、仕上がりが綺麗になりますよ♪

   

6. 6 更に180℃で20分加熱その後150℃て10分加熱♪出来上がりです♪
   はしや、竹串を指し、生地が付いてこなければ◎！

   

7. 7 焼き上がり後、包丁などで型の縁を滑らし、パウンドケーキを型からはずす。
   そしてすぐにラップで包みます。
   熱いのでご注意ください。

   

8. 8 オーブンによって多少焼き加減が違います。
   様子を見ながら時間短縮か、追加して下さい。

   

9. 9 工程3で、バナナではなく、ココアや、チョコチップ、紅茶の葉等入れても美味しいですよ♪
10. 10 デコレーションしてクリスマスケーキにも(^^)d