材料（300ｍｌ瓶人分）
- キウイ
- 2個
- 酢
- １５０ｍｌ
- 氷砂糖
- １２０ｇ
- レモン汁
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- きっちり蓋ができる瓶を煮沸消毒する。
-
- 2
- 氷砂糖と皮をむいて適当な大きさに切ったキウイを１：１になるように入れる。
(今回はたまたま皮をむいた後のキウイ2個が約120ｇでした）
-
- 3
- レモン汁を入れる
-
- 4
-
- キウイが全部浸かるように酢を入れる。
(今回は150ｍｌでした）
-
- 5
-
- 時々振りながら様子をみて、1週間ほどで完成！
おいしくなるコツ
氷砂糖は1週間もしないうちに溶けるけど、1週間は漬けた方がおいしい。
きっかけ
キウイをまとめ買いしたので
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