材料（４人分）
- にんじん
- 1/4
- きゅうり
- 1本
- 玉ねぎ
- 1/4
- ブロッコリーの茎
- ５ｃｍ程
- キャベツの葉
- 3枚ほど
- ✩お酢
- 100ｍｌ
- ✩酒
- 100ｍｌ
- ✩砂糖
- 大さじ1.5
- ✩粗挽きコショウ
- 5振り程
- ✩塩
- 小さじ1/4
- ✩粒マスタード
- １ｃｍ位
- ✩マジックガーリックソルト
- ５振り程
- ✩ローリエ
- 1枚
作り方
-
- 1
- 野菜は食べやすい大きさにカットする。
-
- 2
- にんじん、ブロッコリーの茎、キャベツの芯の部分など固さが気になる物があれば１～2分ほど湯がく。
-
- 3
- ✩を全部フライパンに入れて沸騰させたらさ冷ます
-
- 4
- 野菜をビン詰めし、ピクルス液が冷めたら充填して冷蔵庫で冷やし、完成！！
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