芽キャベツ&カリカリ♪ベーコン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芽キャベツは縦半分に切る。

2. 2

   ベーコンは5mmくらいの細切り。

3. 3

   お皿にキッチンペーパーを敷いてスタンバイ。
   フライパンに砂糖を広げる。

4. 4

   ベーコンを広げたら、弱火の火をつける。

5. 5

   ５分程じっくり炒める。
   焦げない様に、常にかき混ぜる。
   カリカリになったら、ベーコンだけキッチンペーパーを敷いた皿に取り出す。

6. 6

   ベーコンから出た油でキャベツを両面焦げ目がつく迄中火で炒める。
   ハーブソルトと黒こしょうで味付け。

7. 7

   ベーコンを戻してササっと混ぜたら完成。