ガッツリご飯　❤　ポークソテー丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、焼き縮みを防ぐために両面を何か所か筋切りしてから、少し強めに塩コショウしておく。

2. 2

   テフロンのフライパンに豚肉を並べて火にかける。フライパンが温まったら弱めの中火にして蓋をし、蒸し焼きにする。

3. 3

   7割ほど火が通ったら裏返して、中まで火が通りキツネ色に焼き色が付くまで焼く。

4. 4

   器にご飯をよそい、洗って水気を拭き取ったサニーレタスを食べやすい大きさにちぎってのせる。

5. 5

   焼けたポークソテーを4～5等分に切って「4」のサニーレタスの上にのせ、レモン汁をかけて出来上がり。