白石温麺で冷麺♪ 焼き野菜のぶっかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすとかぼちゃは7mm厚さのスライス。
   玉ねぎはくし切り。
   ピーマンは一口大に切る。

2. 2

   ちくわは細切り。
   青じそはせん切り。

3. 3

   フライパンにサラダ油少々を熱して①の野菜を両面こんがりと焼く。

4. 4

   白石温麺は表示通りにゆで、冷水にさらして氷でよく冷やす。

5. 5

   皿に温麺を盛り、トッピングを載せる。
   
   麺つゆを水で薄めてかける。