ミルフィーユ♪チーズのハムカツ レシピ・作り方

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はるっちじゅんじ
チーズがとろける〜♪サックサクです。
余ったらホットサンドにID1600017325をご参考下さい。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ロースハム(厚め)
6枚(約90g)
スライスチーズ(とけないタイプ)
6枚
小麦粉
大さじ1/2
☆卵
1/2個
☆薄力粉
大さじ4
☆料理酒
大さじ2.5
パン粉
40g

作り方

  1. 1
    ロースハムの両面に茶こしで薄く小麦粉をまぶす。
  2. 2
    チーズをのせ、はみ出した部分は中に折る
  3. 3
    さらにハム→チーズ→ハムをのせる。
  4. 4
    半分にカット。
  5. 5
    ☆をよく混ぜ衣を作り、衣をつける。
  6. 6
    パン粉をつける。
    冷蔵庫で冷やして衣を落ち着かせる
  7. 7
    180度の油(分量外)で揚げたら完成。

おいしくなるコツ

小麦粉をまぶして剥がれにくくする。 衣に料理酒を入れることでサクサクに。 とけないチーズを使う。

きっかけ

ロースハムが安かったので。

公開日:2015/06/12

関連情報

カテゴリ
その他のハム
料理名
ミルフィーユ♪チーズのハムカツ

このレシピを作ったユーザ

はるっちじゅんじ 二児の母です。 長男が偏食な為、「美味しい!」と言ってもらいたくて日々格闘中! 歳のせいか、酢を使ったサッパリレシピが多いです(^_^;) 料理初心者の方にも分かりやすいよう、全工程画像付きを目標にしています。

つくったよレポート( 1 件)

2015/09/29 07:15
チーズがおいしいです!ありがとうございました(^O^)
ぶなしめじ0609
こちらこそ、レシピを選んで頂き、つくレポまでして頂き、ありがとうございます。 とろ〜りとろけるチーズが美味しいですよね〜♪

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