ゴロゴロお肉のオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは粗みじん切り。

2. 2

   人参は5mm角にカット。

3. 3

   鳥モモ肉は2.5cmくらいにカットして、料理酒をまぶしてもんでおく。

4. 4

   グリンピースは水気を切っておく。

5. 5

   フライパンにバターを熱し、鳥モモ肉に火が通る迄炒める。

6. 6

   玉ねぎと人参を加えて炒める。

7. 7

   トマトケチャップとウスターソースを入れて炒める。

8. 8

   ご飯を投入し、塩、コショウで味付け。
   グリンピースを入れて混ぜる。

9. 9

   卵に牛乳、酢、塩、コショウを入れてよく混ぜる。

10. 10

    フライパンにバターを熱し、オムレツを作る。
    お皿にご飯を盛り付ける。

11. 11

    ご飯の上にオムレツをのせる。

12. 12

    ナイフでオムレツをカットして広げる。

13. 13

    トマトケチャップ(分量外)をトッピングして完成。