ブロッコリーと人参のマリネ レシピ・作り方

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はるっちじゅんじ
簡単!混ぜるだけです。
砂糖を使用する場合は三温糖より甘いので、少し控えめにして下さい。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ブロッコリー
1株
人参
小2本
白ごま
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
レモン汁
大さじ1
大さじ1
クレイジーソルト
小さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1
    ブロッコリーを茹で、小房に分けておく。
  2. 2
    人参は細切り。
  3. 3
    白ごまをすっておく。
  4. 4
    全ての材料を混ぜ合わせ、30分以上冷やしておく。

おいしくなるコツ

少し時間を置いた方が、味が馴染みやすい。

きっかけ

彩りの綺麗な料理が作りたくて。

公開日:2015/04/08

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーと人参のマリネ

このレシピを作ったユーザ

はるっちじゅんじ 二児の母です。 長男が偏食な為、「美味しい!」と言ってもらいたくて日々格闘中! 歳のせいか、酢を使ったサッパリレシピが多いです(^_^;) 料理初心者の方にも分かりやすいよう、全工程画像付きを目標にしています。

つくったよレポート( 1 件)

2020/11/24 15:42
さっぱりしていて、彩りもよくてとってもおいしかったです♪にんじんとブロッコリーがたくさん食べられますね☆
さこ☆
再度のつくレポありがとうございますm(_ _)m 今の時期たくさん食べて免疫つけなきゃですよね〜 お口に合ったようで良かったです♪

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