花粉症に！スパイシーなメイソンジャーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   容器を熱湯消毒し、水気を切って冷ましておく。
   ※ランチ用に今回は小さなジャムの空き瓶を使用。

2. 2

   レンコンは豆粒大にカット。
   酢水(分量外)にさらして、シリコンスチーマーに入れて、電子レンジ600Ｗで約2分加熱。
   冷ましておく。

3. 3

   スナップエンドウの筋を取り、シリコンスチーマーに入れて、電子レンジ600Ｗで約1分半加熱し、1cmくらいにカット。
   冷ましておく。

4. 4

   人参は3cmくらいの細切り。

5. 5

   レタスは3cm角にカット。

6. 6

   玉ねぎをみじん切り。

7. 7

   プチトマトを8等分くらいに細かくカット。

8. 8

   アーモンドプードルをフライパンで弱火で2、3分香りが出る迄ロースト。
   白ごまを使う場合はすっておく。

9. 9

   ☆をよく混ぜ、8と玉ねぎとプチトマトを混ぜる。

10. 10

    容器に9を入れて、2〜5を順番に入れる。

11. 11

    よく振ってお皿に拡げてお召し上がり下さい！