イングリッシュマフィン弁当❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イングリッシュマフィンを半分に切り開き、マーガリンを薄く塗って、トースター（1000W・2～3分）で軽くトーストする。

2. 2

   ラッキョウは粗みじんにし、小鉢などに入れる。
   そこへ汁気を切ったツナを入れ、マヨネーズで和えておく。

3. 3

   ミニトマトは洗ってヘタを取り水気をふき取る。
   固ゆで卵は殻をむいて半分に切り、軽く塩を振っておく。
   きゅうりは洗って薄い輪切りにし、塩を振ってしんなりしたら水気を切る。

4. 4

   焼けたマフィンに「２」を塗り、きゅうりの薄切りをのせて挟んだら、お弁当箱にミニトマト・ゆで卵と共に詰めて出来上がり。