安い！簡単！うまい！なめ茸のタジン鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タジン鍋に好みの大きさに切った白菜の硬い部分と、斜め切りにした白ネギを入れて
   水を100ｍｌ入れて、蓋をして数分煮ます。

2. 2

   瓶詰のなめ茸を容器に入れます。なめこと本つゆも入れて混ぜておきます。

3. 3

   1番の上に白菜の葉を入れて、8等分にした豆腐を周りに並べます。
   その間を石鎚をとったエノキを並べます。
   中心に、鯖缶の汁事入れ、沸騰するまで煮ます。

4. 4

   最後に3番の鍋に、2番のなめ茸を入れて、
   煮ると出来上がりです。器に盛り付けましたが、温まるので美味しいです。