マフィンカップで　❤　ベイクドチーズケーキレシピ・作り方

Name: マフィンカップで ❤ ベイクドチーズケーキ
Yield: 8～9個
Ingredients: クリームチーズ 200g; 砂糖 80g; 薄力粉 大さじ3; レモン汁 大さじ3～4; 卵 3個; 生クリーム 200cc

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v(。・・。)るん♪0394

大きめのボウルに順番に材料を入れて混ぜるだけです。冷凍・OK、自然解凍・OKです。Mサイズのマフィンカップで作っています。可愛くデコって、友チョコ代わりにも。

材料（8～9個人分）

クリームチーズ: 200g

砂糖: 80g

薄力粉: 大さじ3

レモン汁: 大さじ3～4

卵: 3個

生クリーム: 200cc

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作り方

1

材料を全て室温に戻す。
薄力粉は振るっておく。
2

クリームチーズ→砂糖→薄力粉→レモン汁→卵3個→生クリームの順にボウルに入れ、ゴムべらでかき混ぜる。
3

オーブンを130℃に予熱する。
その間に、マフィンカップに「2」を流し入れ、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
4

予熱が終わったら、オーブンで90分前後焼く。

（材料欄の横の写真は、焼き上がってすぐのものです。
この写真は、焼き上がってから粗熱が取れた状態です。多少縮みます。）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

泡立て器で混ぜてもOK。薄力粉・レモン汁・生クリームを入れる時は、それぞれ数回に分けて加えると混ざりやすいです。

きっかけ

チーズケーキが食べたくなったので。

公開日：2014/02/10

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v(。・・。)るん♪0394 最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈフォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。　「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています　∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ