簡単ルクエで作る!すだちの白菜サラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 白菜の堅い軸の部分は小さく切り、30秒電子レンジしておきます。
葉の部分は少し大きめに切ります。
ブロッコリーは小さく切り、30秒電子レンジをしておきます。
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- 2
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- ルクエに1番の白菜を下にひいて、次にブロッコリー、調味料●を入れ、上にスダチ半月にスライスして半分ぐらい載せて、電子レンジを1分30秒します。
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- 3
- 2番に花かつおを全体に
かけて、残っているスダチを更に載せて、電子レンジを30秒して出来上がりです。食べる時は小皿
に入れて、好みで柚子コショウを載せます
おいしくなるコツ
硬さはこまめに電子レンジで調節します。
白菜のパリパリ感が好きな人は
白い軸はレンジをしなくてもいいと思います。
すだちの風味は野菜に出ていますが、
好みで更に絞って下さい。
きっかけ
美肌に良い和風サラダを作りました。
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たっぷりスダチであっさりしてます