生落花生で香ばしい　☆　自家製　炒りピーナッツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生落花生の土を払い落し、梅干を干すザルなどに広げ、落花生を振ってみてカラカラと音がするまで天日で干しておく。
   （上下に風が通るように吊り下げるか、レンガなどの上にザルを置くと良い）

2. 2

   乾燥したら、落花生の殻をむいて　実を取り出す。

3. 3

   フライパンで5分前後、なるべく焦がさないように揺すりながら乾煎りする。

4. 4

   新聞紙などの上でしっかり冷ましてから、ビニール袋などに入れて冷蔵庫で1晩寝かせて出来上がり。