お弁当に・おくらとしめじのわさびマヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶなしめじは、石づきを取り除いて、２～３ｃｍ程度の長さに切ります。

2. 2

   湯を沸かして、おくらと①のぶなしめじを塩茹でします。

3. 3

   茹であがったら、流水にさらして粗熱を取ります。

4. 4

   水気をよく切って、おくらのヘタを落として、小口切りにします。

5. 5

   ☆を合わせて、④のおくらとぶなしめじを加えて和えます。
   かつお節を、手で砕いて混ぜ合わせて出来上がりです。