健康野菜です！つるむらさきの豆腐和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ツルムラサキは茎と葉に分けておきます。
   太い茎は半分に切り細くします。

2. 2

   シーチキンの缶にマヨネーズと醤油麹を入れておきます。

3. 3

   茎をフライパンに入れて、2番のオイルを利用して一緒に炒めます。
   数分炒めて、葉も一緒に入れます。

4. 4

   3番が柔らかくなると、豆腐は切らないで、入れて
   混ぜます。豆腐が混ざると胡麻も入れて軽く混ぜてガスを消します