長ナス（2種）とコンビーフのケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは洗って一口大の斜め切りにし、数分間　水に晒して灰汁抜きをする。
   灰汁が抜けたらザルにあげて水気を切る。
   
   コンビーフは崩しておく。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油・長ナス2種・コンビーフを入れて、長ナスがしんなりするまで炒める。
   コンビーフが焦げないように注意する。

3. 3

   炒まったら、ケチャップと粉チーズを加えてサッと炒めて出来上がり。