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マッチャン・マッシュルーム・ツナの炒め物 レシピ・作り方
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v(。・・。)るん♪0394
マッチャンは韓国かぼちゃです。
かぼちゃ味というより、冬瓜とかズッキーニとかナスに近い感じ。マッチャンは捨てるところがないらしいですが、これは皮をむいてます。
材料(4人分)
韓国かぼちゃ(マッチャン)
300g位
ホワイトマッシュルーム
7~8個
ツナ缶
1缶
サラダ油
少々
塩コショウ
少々
醤油
大さじ2~3
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作り方
1
マッチャンは洗って、皮をピーラーで薄くむき、いちょう切りにする。
マッシュルームは汚れを拭き取り薄切りにする。
ツナ缶は汁気を切っておく。
2
熱したフライパンにサラダ油を引き、マッチャンを入れて炒める。
マッチャンがしんなりしてきたら、マッシュルームとツナを入れて更に炒める。
3
塩コショウ・醤油で味を調え、サッと炒めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
皮はむかなくてもOKです。味付け加減はお好みでどうぞ。
きっかけ
子供が学校で作ったマッチャンを持って帰って来たので。
公開日:2013/07/20
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このレシピを作ったユーザ
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。 返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(。・人・`。))ゴメンネ フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました~。 「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で??」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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かぼちゃ味というより、冬瓜とかズッキーニとかナスに近い感じ。マッチャンは捨てるところがないらしいですが、これは皮をむいてます。