レンジで作る!玉ねぎと茄子のトマトドレッシング レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは細くスライスして、塩麹と一緒にルクエに入れて電子レンジを1分30秒します。
茄子とウインナーも小さく切って、玉ねぎの上に入れて、更にレンジを3分
30秒します。
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- 2
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- ドレッシングを作ります。
調味料の●を入れて混ぜておきます。
トマトを小さく切って、
ドレッシングと混ぜます
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- 3
- 器に1番の野菜を載せて、トマトドレッシングを載せます。飾りにきざんだ大葉を載せます。
おいしくなるコツ
レンジをした野菜が冷めてからトマトを載せる方が、
夏は美味しいです。
きっかけ
トマトが沢山あったので、使いました
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トマトのドレッシングがとても美味しいです。