材料(3~4人分)
- もやし
- 1袋
- うすあげ
- 1枚
- 黒ゴマ
- 大さじ1
- ●酢
- 大さじ1
- ●追いかつおつゆ
- 大さじ1、5
- ●砂糖
- 小さじ1弱
- ●絞り柚子(なくてもよい)
- 少々
作り方
-
- 1
-
- もやしとうすあげを電子レンジ2分します。
終わると水が出ますので
捨てます。
-
- 2
-
- 調味料●を入れて混ぜておき、電子レンジが終わったもやしにかけて混ぜます。
おいしくなるコツ
もやしのしゃきしゃき感を残すならば
電子レンジの時間を30秒ほど短くします。
きっかけ
もやしは安くて栄養があるので、
時々使います。
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さっぱりして食べやすいです。