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ダイエットに!おからと全粒粉のごまクッキー レシピ・作り方
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運がイイ
普段の食事で、炭水化物と糖分を減らしていると甘さも感じられ、歯ごたえもあり、なぜかクセになります(o^^o)
材料(4人分)
★おから
50g
★全粒粉
150g
★ラカントS(砂糖)
70g
油(オリーブオイルでも○)
75g
卵黄
1個
黒ごま
30g
作り方
1
フードプロセッサーに★を入れ、油を注ぎならがまぜていく。
2
粉チーズのような状態になったら、卵黄を加えて、さらに混ぜる。
3
まとまったら、とりだし、2等分にわけたら黒ごまを混ぜ合わせる。
4
筒状に形を整えたらラップに包み、冷凍庫で切りやすくなるまで固める。
5
1センチくらいの厚さに切ったら、170度のオーブンで25〜30分焼く。
あとは、冷ませば完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
時間が経つとかたくなるので、ご注意! 私はかたいのが好きなんですけどね(⌒-⌒; )
きっかけ
ダイエット中で、仕事中お腹が空いてたまらないので作ってみました。
公開日:2012/12/30
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関連情報
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料理名
クッキー
このレシピを作ったユーザ
運がイイ
ご覧いただきありがとうございます♪ お料理があまり得意ではないので、簡単な料理が好きです! 最近はお弁当のマンネリ化に悩み中^_^; つくレポお待ちしていま~す^^
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