豆乳のスープスパゲティ レシピ／20分 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かし始める。塩を1%入れておく。

2. 2

   玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1cm角に、舞茸は石づきをとっておき、絹さやは筋をとって斜め半分に切っておく。

3. 3

   お湯が沸いたらパスタをいれ、規定時間-2分沸かす。ただ残り1分で絹さやを入れるのでタイマーは-3分にセット

4. 4

   別の鍋にオリーブオイルをあたため、ベーコン玉ねぎを炒める。透き通ってきたら豆乳を加える。

5. 5

   コンソメを入れ火は弱めの中火でグズグズならないように。
   舞茸も入れる。

6. 6

   塩コショウで味を調整。パスタが沸いたら軽く水を切ってスープの中に投入。

7. 7

   1.2分軽く煮込んで出来上がり(^-^)/