卵の量は、おろぬき大根と油揚げの炒め物の量に合わせて2個か3個か決めて下さい。 炒め物に味がしっかりついていると思うので、特に味は付けていませんが、薄いと思ったら塩をひとつまみ入れてみて下さい。
おろぬき大根と油揚げの炒め物が一人分だけ残っていたので。
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