しゃきしゃき　じゃがベーコン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、細切りにする。水にさらして、ざるにあげて水切りをする。

2. 2

   ベーコンスライスを１ｃｍ幅に切る。

3. 3

   フライパンにバターを入れて火をつけ溶かし、ベーコンを入れて炒め、次にじゃがいもを入れて炒める。

4. 4

   全体に火が通ったら、酒または白ワインを入れて、水分を飛ばし、塩コショウで味を整えます。

5. 5

   お好みでパセリを散らします。