豆腐のメンチフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに充分水切りした豆腐、鶏ミンチ、みじん切りの玉ねぎ、●を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

2. 2

   お皿にキッチンペーパーを敷き丸めた具を置いて５分くらい水切りする。
   
   小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつけ油でこんがり揚げてできあがり。