酸味のきいたトマトチキンドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、鶏肉は一口大、じゃがいもはさいころ状に切っておく。

2. 2

   玉ねぎを透き通るまで炒め、じゃがいも、鶏肉を加えて、塩・こしょうで下味をつける。火が通ったら、一旦とりだす。

3. 3

   ホールトマトを潰しながら炒めて、水分をとばし、コンソメ、塩・こしょうで味を調えて、ご飯を加える。②を戻して、混ぜ合わせる。

4. 4

   耐熱容器に盛って、とろけるチーズをのせ、好みでマヨネーズをかけて、オーブントースターで５分ほど焼いて出来上がり。