カリッふわっ♪銀ダコ風たこやき レシピ・作り方

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まろんぱんまん
我が家のタコ焼きは好きな具材をお好みでわいわい入れて楽しみます(*^_^*)タコ以外のもお好みの具材をたくさん用意して・・・♡

材料（約４０個人分）

【具材】
小麦粉
140ｇ
クリープ
大さじ２
ベーキングパウダー
小さじ２
砂糖
小さじ２
塩
少々
だし汁
600ｃｃ
醤油
小さじ２
卵
２個
キャベツ
４枚ほど
ネギ
２本
【お好みの具材】
タコ
３０ｇ
紅ショウガ
適量
海苔
適量
ツナ缶
適量
梅干し
適量
とろけるチーズ
適量
オリーブ油
適量
ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節
適量

作り方

  1. 1
    具材の材料をボウルにすべて投入！キャベツとネギはみじん切りにして加えてください。
    これで生地の完成。
  2. 2
    タコ焼き機にオリーブ油を敷き、①をひたひたまで流しいれる。そこへお好みの具材をみんなでわいわい好きなだけ投入！
  3. 3
    周りが固まってきたら丸めてひっくり返し、全体に焼き色がついたら、仕上げにオリーブ油を全体に回しかけ、揚げ焼きするようにする。
  4. 4
    ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけてどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

仕上げにオリーブ油で揚げ焼きにすることで、外はカリッと中はふわっとできあがります！ 出来立てはやけどします！気を付けてください。

きっかけ

近所を散歩中銀だこの前を通りかかり、食べたくなりました。

公開日：2011/12/18
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関連情報

カテゴリ
たこ焼き
料理名
たこやき

このレシピを作ったユーザ

まろんぱんまん 28歳新米主婦です♪ 11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*) 料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆ レポ＆コメ大歓迎です！よろしくお願いします♪^m^

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