簡単！！絶品アラビアータ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギ、ニンニクをみじん切りにし、ベーコンは１cmぐらいに切っておく。
   赤唐辛子は軸と種を取り、切っておく。

2. 2

   深型のフライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子をいれ、弱火でニンニクがキツネ色になるまで炒める。

3. 3

   ２にタマネギをいれ、アメ色になるまで炒める。

4. 4

   ３にベーコンを入れてかるくいため、トマト水煮缶、ローリエをいれて、１０分～１５分ほど強火で煮る。（焦げないように水分が減ってきたら混ぜる）

5. 5

   水分が少なくなったらローリエを取り出し、砂糖と塩をいれ、味を調える。

6. 6

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れ、ペンネを茹でる。（ゆで時間は袋に記載されている時間どおりに茹でる）

7. 7

   ６で茹でたペンネを５のフライパンの中に入れて混ぜ合わせる。

8. 8

   最後にお好みで粉チーズをかけてできあがり。