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【朝ごはんサンドフィリング】ツナポテト レシピ・作り方

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SATANORINGO
パパッと簡単にできるサンドの具です。

材料(2人分)

じゃがいも
中2〜3個
たまねぎ
1/6個
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
大さじ1〜
塩コショウ
適量
パセリ
お好みで
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは洗ってラップにくるみ、レンジで加熱する。
    600wで3分くらいかな?
    その間にたまねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップをする。
    ツナは油を切っておく。
  2. 2
    じゃがいもがまだ固いかな〜と思ったら、追加で加熱。
    その時にレンジにたまねぎも一緒に入れると一石二鳥。
    たまねぎだけ加熱のときは、600wで40秒くらい。
  3. 3
    火が通ったじゃがいもの皮を熱いうちにむき、形が残るくらいまでつぶし、たまねぎとツナを加えて混ぜ、マヨネーズ・塩コショウで味をつける。
    味を見て完成です。
    仕上げはパセリで彩りよく。
  4. 4
    サラダにも使えます。
    残ったら、チーズを乗せてオーブンで軽く焼いてもおいしいです。

おいしくなるコツ

じゃがいもは、皮を剥いてから茹でたりするとうまみが逃げるので、皮付きのまま火を通すのがポイントです。断然おいしいです。

きっかけ

朝ごはん用のサンドの具レシピ。レパートリー増やしたい!

公開日:2011/10/24

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ
関連キーワード
フィリング サンドの具 ポテトサラダ ツナポテト
料理名
ツナポテト

このレシピを作ったユーザ

SATANORINGO 料理は苦手だけど・・・何かを作って完成させるという行為は好きなので。 好きな時に好きなものを好きな分だけ作っています。

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