ふわふわ☆炊飯器でたまごたっぷり梨ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梨は皮をむき、１ｃｍ角の大きさに細かく切り、砂糖と一緒に火にかける。梨がくたくたになって水分がなくなるまで煮詰めたら火を止める。

2. 2

   卵白とグラニュー糖で、メレンゲを作る。
   しっかり角が立って固くなるまで作って下さい。

3. 3

   ボウルにバターを入れ、レンジでチンして溶かしバターを作る。そこに卵黄を加え、白っぽくなるまで混ぜたら②の半量を加えさらに良く混ぜる。

4. 4

   ③にホットケーキミックスを混ぜ、更によく混ぜる。

5. 5

   ④に残りのメレンゲと①を加え、さっくりと混ぜ合わせる。

6. 6

   炊飯器の釜底に油を塗り、⑤のタネを流し入れる。
   通常の炊飯モードでスイッチオン！
   焼きあがりに竹串を刺してなにもついこなればできあがり。

7. 7

   焼きが甘ければ再度加熱してください。
   焼けていれば、すぐに釜から取り出して、すのこの上で荒熱を十分に取る。