ふわふわ☆炊飯器でたまごたっぷり梨ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 梨は皮をむき、１ｃｍ角の大きさに細かく切り、砂糖と一緒に火にかける。梨がくたくたになって水分がなくなるまで煮詰めたら火を止める。
2. 2 卵白とグラニュー糖で、メレンゲを作る。
   しっかり角が立って固くなるまで作って下さい。
3. 3 ボウルにバターを入れ、レンジでチンして溶かしバターを作る。そこに卵黄を加え、白っぽくなるまで混ぜたら②の半量を加えさらに良く混ぜる。
4. 4 ③にホットケーキミックスを混ぜ、更によく混ぜる。
5. 5 ④に残りのメレンゲと①を加え、さっくりと混ぜ合わせる。
6. 6 炊飯器の釜底に油を塗り、⑤のタネを流し入れる。
   通常の炊飯モードでスイッチオン！
   焼きあがりに竹串を刺してなにもついこなればできあがり。
7. 7 焼きが甘ければ再度加熱してください。
   焼けていれば、すぐに釜から取り出して、すのこの上で荒熱を十分に取る。